味噌煮鯖魚

Weekend 去百X 時見到急凍鯖魚特價，買o左兩包 (1 條)。

次次都係鹽燒鯖魚，今次唔做鹽燒喇。E 先生鍾意味噌撈飯，試o下整味噌煮鯖魚先。

數量	材料	製法
1 條	鯖魚	鯖魚洗乾淨、切件，用暖水沖一下去腥。
2 湯匙 1 湯匙 1 茶匙	味噌、清酒、水 味醂、糖 薑蓉	所有調味料一起入鍋煮滾，味噌煮溶就可以加入鯖魚 & 薑蓉。中火煮滾，轉極小火煮 15分鐘。 試味，不夠味可加些糖或豉油。