生薑燒汁甜甜哋，有薑味但又唔會太過辛辣，係個好下飯嘅餸。哩個餸亦非常之易做，只係磨薑蓉要啲啲功夫。
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數量
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材料
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製法
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250g
2 茶匙
1 茶匙
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豬肉片
清酒、日式豉油、薑蓉
糖
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撈勻調味料，醃肉 15 分鐘。
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2 湯匙
1 湯匙
1 茶匙
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清酒、日式豉油
薑蓉、糖
生粉
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撈勻汁料。
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1 茶匙
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蒜蓉
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鑊中落油，將蒜蓉炒香，落豬肉炒至半熟。加入汁料煮滾、豬肉熟透便成。
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註:
• 汁料不用全部用上，多少可隨自己喜歡。
(Quo-Quo 喜歡有汁下飯，所以汁料預多了一點。)
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