蕃茄甘筍三文魚湯

三文魚骨做特價，HK$30 減至 HK$24，諗都唔諗就擺入車仔。最衰唔係三文魚頭啦，如果唔係個湯會仲甜。哩個湯除咗就咁飲之外，用嚟煮米線都好正。食埋啲蕃茄同甘筍，飽晒!

數量	材料	製法
1 份	三文魚骨	洗淨、抹乾。
3 個 8-10 片	蕃茄、甘筍 薑	蕃茄切件。 甘筍去皮，切件。
		鑊中落油，爆香薑片後，落魚。將魚煎至金黃後倒入滾水，煲 20 分鐘。加入蕃茄和甘筍，滾後轉小火煲 1 個鐘 。 (可先用篩隔去魚骨才飲用。)